Directives :
1. Retirer les cubes de la marinade et les transférer dans un autre bol avec les bok choy et l’huile. Mélanger pour bien enrober. Enfiler les cubes de tempeh sur les brochettes de bois.

2. Sur un gril à feu moyen-élevé, faire griller les brochettes de tempeh, en les retournant de temps en temps, jusqu’à ce qu’elles soient bien grillées de tous les côtés.

3. Pendant la cuisson, ajouter le bok choy sur la grille, côté plat vers le bas, et faire rôtir (environ 5 à 7 minutes).

4. Retirer le tout de la chaleur et réserver.